Przystawki Starters
-
OLIWKI / OLIVE
Oliwki marynowane w oliwie / czosnek / pomarańcze / chilli / natka pietruszki
Marinated olives in oil / garlic / oranges / chilli / parsley
26 PLN -
FOCACCIA
Rozmaryn / oliwa
Rosemary / olive oil
24 PLN -
FOCACCIA Z PASTAMI
Awokado / suszone pomidory / majonez truflowy / tapenada z oliwek
Avocado / sundried tomatoes / truffle mayonnaise / olive tapenade
40 PLN -
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Polędwica wołowa 100 g / marynowane borowiki / szalotka / kapary / żółtko / majonez truflowy / chrust warzywny / domowe pieczywo
Beef tenderloin 100 g / marinated porcini / shallot / capers / egg yolk / truffle mayonnaise / vegetable chips / house bread
62 PLN -
TATAR Z ŁOSOSIA
Łosoś 100 g / szalotka / chilli / marakuja / mus z awokado / oliwa szczypiorkowa / chrust warzywny / puder ze skórki z cytryny / różowy pieprz / domowe pieczywo
Salmon 100 g / shallot / chilli / passion fruit / avocado mousse / chive oil / vegetable chips / lemon zest powder / pink peppercorn / house bread
62 PLN -
CARPACCIO WOŁOWE
Polędwica wołowa / kapary / rukola / majonez truflowy / oliwa truflowa / Grana Padano / sól morska
Beef tenderloin / capers / arugula / truffle mayonnaise / truffle oil / Grana Padano / sea salt
59 PLN -
CARPACCIO Z OŚMIORNICY
Ośmiornica / oliwa cytrusowa / rukola / fenkuł / grejpfrut / pomarańcza / domowe pieczywo
Octopus / citrus oil / arugula / fennel / grapefruit / orange / house bread
76 PLN -
GAMBERI
Krewetki 6 szt. / oliwa / czosnek / natka pietruszki / sos winno-maślany / domowe pieczywo
Shrimp / olive oil / garlic / parsley / wine-butter sauce / house bread
55 PLN -
GAMBERI (wersja z nduja)
Krewetki 6 szt. / nduja piccante / cebula / czosnek / natka pietruszki / sos winno-maślany / domowe pieczywo
Shrimp / spicy nduja / onion / garlic / parsley / wine-butter sauce / house bread
59 PLN -
FRYTKI Z BATATÓW ZAPIEKANE SEREM SCAMORZA AFFUMICATA
Batat / scamorza affumicata / szczypiorek / sos aioli chilli
Sweet potato fries / smoked scamorza affumicata / chives / chilli aioli
34 PLN -
FRITTO MISTO
Krewetki / kalmary / ośmiorniczki baby smażone w semolinie / natka pietruszki / cytryna / sos aioli chilli
Shrimp / calamari / baby octopus fried in semolina / parsley / lemon / chilli aioli sauce
59 PLN